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- Aug 12 Thu 2010 19:27
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- Jul 15 Thu 2010 10:29
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- Jun 10 Thu 2010 17:48
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永康街冰館 12日重新開張
- Jan 29 Fri 2010 10:35
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- Apr 20 Mon 2009 23:05
傳奇人物~葉兩傳~~歡迎查詢關鍵字
- Nov 15 Sat 2008 10:52
轉貼 日式香煎豬排 醃醋黃瓜
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!d925oLaEFQW0ZMmV9XVpmGLm/article?mid=701
這是一道日式的香煎豬排,口味香濃、順口,
佐以醋小黃瓜,在味覺上更有加分的效果。
有別於一般蒜味或五香味的中式豬排。
材料:
大排骨肉、小黃瓜。
醃肉料:
味噌醬2大匙、烤肉醬1大匙、麵粉2大匙、太白粉2大匙、水適量。
小黃瓜醃料:
海鹽半茶匙、水果醋1大匙、醬油露1大匙、味醂1大匙。
做法:
1、先用肉槌把豬排拍鬆,放入調勻的醃肉料中拌勻,醃2個小時。
2、小黃瓜切片,加上海鹽稍微抓幾下後,
醃10分鐘,之後用水沖洗一下,把水分用手擠乾,
拌入水果醋、醬油露和味醂,醃30分鐘就可以了。
3、在平底鍋中放入少許橄欖油,稍加熱鍋後,
放入醃好的豬排,以中小火慢慢煎到2片呈現金黃色即可。
- May 02 Mon 2005 01:09
台中德安上閣屋--謝師宴
早上帯著愉悅的心情,7點多起床,只為了和老師同學們一起共渡珍惜的午餐時光,老師們大約來了5,6位.有sibuya,師母.siogawa,的老婆*建國科大*黃頌賢,陳瀅如,蔡季汝和師丈"中時"遲到的一對新人.
先說一下環境.整體環境打75分,服務態度打80分,食物打90分,同學表現75分老師出席率打80分,因為導師沒到,很多同學也沒來,很可惜??只好期待畢業典禮那一天能夠全員到齊了.